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Mégatendance de la société silver et son impact sur l ‘industrie de l ‘emballage

 
  • Plus de personnes âgées qui veulent rester en forme plus longtemps et profiter de la vie : La Silver Generation "Silver Ager" est très exigeante, y compris en matière d'emballage.
  • Parce que, les changements liés à l'âge sont souvent synonymes de restrictions dans la vie quotidienne, car ils ne sont pas pris en compte dans la conception des emballages.
  • La generation Silver est un groupe cible de plus en plus important – et les emballages adaptés à leur âge peuvent être mis en œuvre de plusieurs manières.


La société vieillit de plus en plus : selon l'Institut fédéral de recherche sur la population, le pourcentage de personnes âgées de plus de 65 ans a augmenté de près de 10 % entre 2000 et 2018. Les personnes âgées représentent environ un tiers de la population totale et cette tendance continue d’augmenter. Cela signifie que les besoins des personnes âgées et des seniors deviennent de plus en plus importants.

 

Dans la vie de tous les jours, on n'accorde souvent pas assez d'attention à cette évolution. Pourtant, avec les personnes âgées, il existe un grand nombre de consommateurs qui le resteront de plus en plus encore : c’est précisément pour cette raison qu'il existe de nombreuses possibilités de concevoir des emballages adaptés aux personnes âgées et créer ainsi des incitations à l’achat pour la génération Silver et les générations au-delà.
 

LA GÉNÉRATION CONSCIENTE SILVER ET LEURS BESOINS

Bien que la vieillesse puisse varier d’un individu à l’autre, certains changements sont difficilement évitables. Les facultés physiques comme la vue, l’ouïe et la force diminuent, tout comme la mémoire.
 

Malgré cela, le désir d’indépendance et de participation à la vie demeures-y compris dans le domaine de la consommation. Bien que les personnes âgées constituent un groupe cible non seulement considérable, mais également en pleine extension, l’évolution démographique ne fait guère l’objet d’une attention particulière, en particulier dans le secteur de l’emballage.


 

 

QUAND L'EMBALLAGE ENTRAÎNE DES DIFFICULTÉS

L’absence de solutions d’emballage adaptées à l’âge pour de nombreux produits complique inutilement la vie quotidienne des personnes âgées. Par exemple pour un classique : les bouteilles d’eau sont munies d’une bague d’étanchéité sur le bouchon. Cela indique que la bouteille n’a pas été ouverte jusqu’à présent, mais s’avère être un véritable obstacle pour les personnes âgées ayant moins de force. D'ailleurs, les bouchons à vis en métal ne sont non plus une solution adéquate. Le problème demeure sous une forme similaire.
 

D'ailleurs, il est difficile pour les générations plus âgées d'ouvrir les paquets confortablement. Parce qu'ils posent divers problèmes :
 

  • Souvent, la génération Silver échoue déjà parce que le mécanisme d’ouverture ne fonctionne pas – bien que dans de nombreux cas, cela devient également un problème pour les plus jeunes consommateurs.

  • En outre, il est également difficile de trouver les languettes et les fils à déchirer qui, souvent, sont introuvables. C'est le cas, par exemple, des emballages pour pudding, levure chimique ou d'autres emballages similaires, dans lesquels les paquets individuels sont maintenus ensemble par un manchon en plastique transparent. Le lait et les jus sont également souvent protégés par une fermeture à ouverture en deux étapes, qui, en plus de la fermeture à vis, comprend un film avec un anneau de traction ou une languette. Les boîtes de conserve constituent également un exemple classique.

  • À cela s’ajoutent les emballages qui exigent un niveau élevé de force et d’habileté pour atteindre les denrées alimentaires. En particulier, les verres à confiture, les concombres en conserve et autres produits similaires exigent souvent un effort considérable. D’autant plus que le verre devient trop glissant après plusieurs essais dans les mains. Il existe également le risque d’avoir recours à des objets pointus tels que des couteaux ou des ciseaux pour desserrer le couvercle.


En effet, de nombreuses personnes âgées se retrouvent dans l'incapacité d’ouvrir un emballage plusieurs fois par semaine, parfois même quotidiennement. La difficulté à ouvrir l’emballage n’est qu’un des facteurs qui font de l’emballage un défi pour les consommateurs âgés.
 

Des dates de péremption peu lisibles ou des polices de caractères trop petites en général sont critiquées ainsi que des informations insuffisantes sur le contenu. Assez de points pour repenser les solutions d'emballage précédentes.
 


 
 

CONFLIT DE GÉNÉRATION? DES BESOINS DIFFÉRENTS EN MATIÈRE D'EMBALLAGE

Mais la question qui se pose est la suivante : à quoi peut ressembler un emballage qui plaît aussi bien à la génération Silver, aux personnes âgées, ainsi qu'auprès des jeunes consommateurs de moins de 35 ans ? Car les idées sur les emballages attrayants sont très divergents sur de nombreux points.
 

  • Reconnaissance: C'est la qualité émotionnelle la plus importante chez les personnes âgées, mais n’a pratiquement aucune importance pour les jeunes consommateurs. Ici, par exemple, les effets de l'âge sur les sens et donc la capacité de se repérer facilement dans un environnement deviennent perceptibles.

  • Originalité: En matière d’originalité, les préférences des jeunes et des personnes âgées sont opposées à la reconnaissance. Pour la tranche d'âge située entre 25 et 35 ans, c'est le critère déterminant en matière d'emballage, pour les seniors, c’est un élément largement négligeable. Il en est de même pour l’aspect attrayant d’un emballage.

  • Haptique: Les deux groupes sont les plus proches l'un de l'autre en ce qui concerne cette caractéristique. Toutefois, Le fait qu’un emballage soit agréable ou plaisant n’a pas beaucoup d’importance – aussi bien pour les consommateurs âgés que pour les jeunes.


Mais ce qui compte avant tout pour la génération Silver, c’est le contenu de l’emballage. Ils recherchent des produits de haute qualité qu’ils souhaitent utiliser sans difficulté lors de l’ouverture. Il va de soi, que cela s'applique également aux produits de la vie quotidienne : les denrées alimentaires, en particulier, ne devraient pas poser de problèmes lorsqu’elles doivent être retirées de leur emballage.
 

UN EMBALLAGE ADAPTÉ À L' GE COMME ARGUMENT DE VENTE

Que doivent donc faire les emballages adaptés à l’âge et comment mettre en pratique ces exigences particulières ? Les fabricants disposent de nombreuses options, du choix du système d'emballage et des matériaux à la conception de l'emballage.
 

LA FONCTIONNALITÉ PEUT AVOIR DU SUCCÈS CHEZ LA GENERATION SILVER

Si pour les jeunes consommateurs, l’émotion et l’apparence passent avant la fonctionnalité et le design adapté, ces aspects jouent un rôle décisif pour la génération Silver. Il n'est pas surprenant que le fait de pouvoir lire les informations imprimées sur l'emballage et, d'une manière générale, de pouvoir l'ouvrir facilement, figurent en tête de liste des préoccupations des personnes âgées.
 

Le deuxième point est suivi par le désir de pouvoir retirer aussi facilement les produits achetés de leur emballage. En outre, il existe de nombreuses autres exigences dans le domaine de "l'aptitude à un usage quotidien". Qu’attend-on des personnes âgées à cet égard ?
 

  • Les emballages des produits de consommation courante devraient être dimensionnés de manière à ne pas occuper inutilement de place dans un ménage privé,- éventuellement petit. Cela s’applique notamment aux emballages qui, lorsqu’ils sont ouverts, ne peuvent être stockés que debout pour éviter que le contenu ne fuie ou ne se répande.

  • Cela va de pair avec le fait que les denrées alimentaires en particulier sont encore suffisamment protégés après leur ouverture. Bien que les emballages refermables soient désormais disponibles pour de nombreux aliments, ils ne peuvent souvent plus être utilisés après avoir été ouverts pour la première fois.

  • Les personnes âgées vérifient également si un emballage génère beaucoup ou peu de déchets et s’il peut être éliminé facilement.


En outre, le poids est également un facteur tout à fait pertinent, principalement dans le cas des emballages en verre. Toutefois, il convient de tenir compte du fait que, par exemple, l’interaction entre l’emballage et le contenu est susceptible de créer des difficultés pour les personnes dont la force physique est réduite.
 

 
 

OPTIONS DE CONCEPTION POUR L'EMBALLAGE DE PRODUITS ADAPTÉS AUX PERSONNES GÉES

La génération Silver est très exigeante quant à l'emballage des produits et à leurs fonctionnalités. Pour répondre aux besoins spécifiques des personnes âgées, il existe déjà des solutions, à l'instar des verres à confiture déjà mentionnés : Le fabricant américain Crown Closures a mis sur le marché il y a quelques années un couvercle à ouverture facile.
 

Cependant, en Allemagne, de telles solutions et d’autres sont très souvent rejetées parce qu'elles sont trop coûteuses, déplore Gundolf Meyer-Hentschel auprès du magazine de l’industrie Packaging-360. com.
 

Les caractéristiques fonctionnelles ne sont peut-être pas attendues des jeunes consommateurs, mais les innovations en matière d’emballage peuvent convaincre les générations futures, en particulier lorsqu’elles sont synonymes de plus de confort. À cet égard, les différentes idées sur un bon emballage ne signifient pas nécessairement que les produits d'emballage sont complètement différents.
 

Néanmoins, il existe de nombreux aspects pour lesquels les changements liés à l'âge dans les conditions physiques et cognitives des personnes du troisième âge devraient davantage être pris en compte. La lisibilité en particulier, est un facteur important dans ce contexte, mais elle peut être améliorée de plusieurs manières pour être adaptée aux personnes âgées.
 

  • La couleur, les éléments graphiques ainsi que leur disposition devraient attirer l’attention des personnes âgées, et non les distraire. Le choix de la typographie, tant pour les noms de produits que pour les informations, doit également être pris en considération. Cela s’applique également à des polices de taille suffisante, notamment pour les informations sur les produits.

    Cela n'est pas seulement vital lorsqu'il s'agit de denrées alimentaires et de leur emballage, mais encore plus dans d'autres domaines de la vie, comme les médicaments.

  • La forme et le matériau doivent non seulement assurer une sensation agréable de la main, mais aussi faciliter la manipulation. Des emballages bien tangibles, des poignées supplémentaires et d’autres moyens similaires peuvent devenir un argument d’achat pour les clients plus jeunes.


Dans l'ensemble, la notion d'adéquation à l'âge doit être envisagée davantage en termes de fonctionnalité et de convivialité. De cette manière, les emballages des produits alimentaires et autres aliments peuvent être améliorés et s'étendre au-delà du groupe cible des personnes âgées.

 

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