Über den Autor
Thomas Gude
Dr. Thomas Gude ist als Lebensmittelchemiker und Gründer des Beratungsunternehmens „Thomas Gude GmbH“ unser Experte für Lebensmittelkontaktmaterialien, Food- und Non-Food-Vorschriften, chemische Analysen und Risikobewertungen. Neben seiner langen Berufserfahrung in Labor, Regulatorik, Qualitätsmanagement, Beratung sowie Forschung & Entwicklung unterrichtet er als Dozent auch an diversen Hochschulen u.a. der ETH Zürich.





