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Étiquettes congélation

Étiquettes congélation

Vous recherchez des étiquettes de congélation fiables pour vos aliments surgelés ? Des étiquettes résistantes au froid qui identifient vos produits pharmaceutiques en toute sécurité ? Commandez des étiquettes congélation de Labelprint24.com !

  • Étiquettes à transfert thermique, en papier ou en film PP
  • Résistantes au froid, à la graisse et à l'humidité jusqu'à -40 °C
  • Finition avec film, laminé et triangle d'avertissement

Vous trouverez ici nos étiquettes congélation vierges de Labelprint24.com !

  • Production
    À partir de 2 jours
  • Matériaux
    Film / Papier
  • Format
    100% libre
  • Option
    Finition film / vernis

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Étiquettes congélation

Les étiquettes congélation sont un moyen simple et efficace d'organiser et d'étiqueter vos aliments. Avec une grande variété de tailles, de couleurs et de designs, vous pouvez identifier rapidement et facilement vos produits surgelés. Les étiquettes adaptées aux aliments surgelés ou même aux médicaments réfrigérés contiennent des informations pertinentes sur le produit, comme la date de péremption, les informations nutritionnelles ou les ingrédients. Il est également possible d'imprimer une image ou le logo de l'entreprise du fabricant dessus. Grâce aux matériaux résistants à l'eau, les étiquettes en papier ou en film restent lisibles et collent fermement à leur place, même en cas de stockage prolongé.

Caractéristiques particulières des étiquettes congélation

Comme tous les autres aliments, les produits surgelés tels que la viande, le poisson, les légumes, les produits de boulangerie et les plats cuisinés doivent être étiquetés conformément au règlement européen sur l'information relative aux denrées alimentaires. Lorsque les nombreuses informations prescrites en matière de sécurité alimentaire ne trouvent plus de place sur le suremballage ou ne sont appliquées que peu de temps avant le processus de congélation, les étiquettes alimentaires telles que les étiquettes thermiques, les étiquettes de produit ou les étiquettes à code-barres prennent le relais et indiquent au consommateur le prix, le poids, les dates limites de consommation, etc.

Pour que les produits surgelés restent marqués en permanence, il faut des étiquettes congélation. Celles-ci possèdent un adhésif spécial qui résiste aux températures froides. Les encres utilisées sur les étiquettes imprimées pour produits surgelés sont également résistantes au froid. Chez Labelprint24, vous pouvez commander des étiquettes congélation imprimées ou vierges à partir de 10 pièces.

Les étiquettes imprimées sont soit en papier, soit en film de polypropylène et résistent à des températures allant jusqu'à -40 °C. Les étiquettes non imprimées sont des étiquettes à transfert thermique que vous pouvez imprimer vous-même à l'aide de rubans à transfert thermique. Celles-ci résistent également à des températures allant jusqu'à - 40 °C.

Exigences pour les étiquettes congélation

Un produit surgelé présente toujours une certaine humidité à sa surface. Le plus grand défi pour une étiquette est d'adhérer de manière fiable à cette surface. Même si le produit est décongelé et que le givre de surface fond, l'étiquette doit rester collée.

En outre, la lisibilité de l'impression est importante. Les produits surgelés se conservent pendant des mois. L'impression ne doit ni s'estomper ni baver. Ces deux défis montrent clairement qu'aucune solution standard n'est envisageable pour les produits surgelés. Les étiquettes congélation constituent un groupe de produits à part entière, conçu précisément dans ce but.

C'est notamment le cas des étiquettes avec fonction d'indicateur de température, qui indiquent par un changement de couleur si la chaîne du froid a été interrompue. Bien qu'elles soient acceptées avec enthousiasme par les clients, les étiquettes indicatrices ne se sont pas encore imposées à grande échelle. Actuellement, on les trouve surtout sur les médicaments réfrigérés.

C'est compréhensible, car le respect de la chaîne du froid détermine l'efficacité (voire la toxicité) du médicament. Pour les denrées alimentaires, les étiquettes indicatrices, qui permettent de savoir si la chaîne du froid a été respectée, ne sont pas encore utilisées partout.

Le commerce s'oppose encore en partie à l'utilisation obligatoire de ces indicateurs. Ils craignent d'être tenus responsables des erreurs commises. Mais en fin de compte, on peut s'attendre à ce que ces caractéristiques extrêmement utiles soient généralisées sur les étiquettes congélation.

Composition des étiquettes congélation

Les composants des étiquettes congélation sont déterminants pour savoir si le produit remplit sa fonction ou non. Lors de l'achat, fais donc bien attention aux critères suivants :

  • Les étiquettes congélation doivent être résistantes à l'eau pour ne pas s'effacer ou se décolorer ;
  • Elles doivent également être résistantes au froid afin de ne pas se briser ou se déchirer ;
  • Elles doivent en outre être résistantes à l'huile, afin d'éviter qu'elles ne collent ou ne bavent.

Le problème de l'adhérence :

Les étiquettes alimentaires normales n'adhèrent pas de manière sûre sur les produits surgelés. Lors du changement de température dû à la congélation ou à la décongélation rapide, les étiquettes alimentaires habituelles, les étiquettes autocollantes ou les étiquettes adhésives en rouleau n'adhèrent plus de manière fiable à l'emballage imprimé et peuvent se détacher.

Mais il existe une solution à ce problème : l'étiquette congélation. Cette étiquette est fabriquée à partir de papier spécial ou de film de polyéthylène pour aliments et avec des encres appropriées. Mais l'élément le plus important des étiquettes de congélation est l'adhésif spécial.

Étiquettes congélation - adhésif pour froid extrême

Cet adhésif spécial pour étiquettes congélation est résistant au gel et peut être utilisé dans différentes versions jusqu'à moins 20, moins 40 degrés Celsius ou dans des conditions encore plus froides. Ces conditions de froid extrême se rencontrent toutefois moins dans le secteur alimentaire que dans la conservation d'échantillons dans le domaine pharmaceutique ou médical. Les colles d'étiquettes normales deviennent cassantes au froid et perdent de leur adhérence. La base de la colle pour surgelés est constituée de polymères et d'additifs adaptés aux produits alimentaires, qui assurent un bon toucher à très basses températures. Les adhésifs hotmelt à faible migration sont également utilisés pour les étiquettes pour le froid. Elles se caractérisent par d'excellentes propriétés d'adhérence et de traitement à basses températures.

Les étiquettes congélation doivent être résistantes non seulement au froid, mais aussi à l'humidité pour l'étiquetage des aliments. En effet, il peut toujours y avoir de l'eau de condensation ou de rosée et les emballages alimentaires doivent parfois être lavés, étiquettes comprises. Il est également souhaitable que les étiquettes congélation résistent aux graisses, par exemple pour les produits de pâtisserie et de boulangerie. Les étiquettes congélation avec vernis à fenêtre facilitent l'impression ultérieure de la date de péremption, du prix et des quantités.

Importance des étiquettes de laboratoire pour le travail en laboratoire

Les étiquettes de laboratoire sont des étiquettes utilisées dans les laboratoires pour identifier différents types de récipients, de bouteilles et d'autres objets, tels que les récipients pour échantillons de tissus. Elles sont généralement fabriquées en plastique ou, dans certains cas, en papier et contiennent des informations telles que le nom du contenu, la quantité, la date de fabrication et la date de péremption. Elles peuvent également comporter des avertissements régissant la manipulation de leur contenu. Les étiquettes de laboratoire sont un élément important du travail en laboratoire, car elles aident à garantir la sécurité et la protection du personnel.

Qui a inventé les aliments surgelés ?

L'Américain Clarence Birdseye a mis au point le premier système de congélation rapide en 1924. Il a repris cette idée géniale des Esquimaux lors d'un voyage au Groenland en 1920. Ceux-ci jetaient leur pêche dans le vent glacial - le poisson gelait en quelques secondes seulement. Ils avaient ainsi toujours du poisson frais en réserve pour tout l'hiver. Les produits surgelés sont de plus en plus appréciés non seulement dans la cuisine familiale, mais aussi dans la gastronomie et la restauration collective, car la surgélation est la meilleure méthode de conservation pour préserver de manière optimale la fraîcheur et la haute teneur en nutriments des aliments sur une longue période.

Secteurs et produits concernés par les étiquettes congélation

Les étiquettes congélation sont utilisées pour les marchandises auxquelles s'appliquent deux conditions :

  • Changement rapide de la composition et des ingrédients à température normale.
  • Longue durée de conservation lorsque la température de réfrigération définie est maintenue.

Les produits surgelés ont souvent une teneur élevée en protéines. Celles-ci ont rapidement tendance à devenir sensibles à la colonisation et à la propagation des bactéries à température normale. Il est également possible que des moisissures se fixent. Ce processus est irréversible, d'où l'importance de respecter la chaîne du froid.

Les médicaments qui nécessitent une réfrigération de 2 à 8 degrés Celsius sont particulièrement critiques. Il s'agit notamment des vaccins. Mais les conserves de sang ou les dons de plasma doivent également être stockés et transportés à des températures basses appropriées.

Les préparations devant être réfrigérées ont chacune leur propre température de stockage. Celle-ci a certes une certaine tolérance de quelques degrés, mais la température ne doit pas sortir de cette fourchette.

Les aliments tels que les crèmes glacées ou les sorbets, qui sont consommés congelés, modifient leurs propriétés de produit lors de la décongélation. C'est pourquoi il n'est par exemple pas possible de décongeler une glace et de la rendre à nouveau consommable en la congelant. Pour d'autres produits, la recongélation est moins critique. C'est le cas de nombreux légumes comme le chou, les petits pois ou les haricots. Néanmoins, les consignes d'utilisation devraient toujours être respectées pour éviter tout risque de contamination. D'autres aliments, comme les champignons surgelés, ne doivent en aucun cas être recongelés après avoir été décongelés. Dans ce cas, des modifications des protéines peuvent rendre les champignons impropres à la consommation ou même toxiques.

Livrer du poisson de haute mer frais au client

Un défi particulier dans l'industrie de la surgélation est la manipulation du poisson de haute mer fraîchement pêché. Le colin, le cabillaud et la morue sont aujourd'hui traités directement sur les bateaux de pêche et immédiatement congelés. C'est indispensable pour que les bateaux n'atteignent leur port d'attache qu'après avoir utilisé toute leur capacité de chargement.

Le poisson s'abîmant particulièrement vite, une conservation immédiate par le froid est nécessaire. Dans le cas des très grands et puissants chalutiers, non seulement le filetage et la congélation, mais aussi l'emballage des produits de la pêche ont lieu directement sur le navire. C'est au plus tard à ce moment-là que le produit doit être étiqueté en conséquence. Cela montre à quel point un étiquetage clair, infalsifiable et durable des produits surgelés est important et indispensable. Sans ces marqueurs, de nombreux produits ne seraient absolument pas commercialisables.

Etiquettes congélation de Labelprint24

Dans notre boutique en ligne, nous vous proposons un grand choix de différentes étiquettes congélation. Que vous ayez besoin d'une seule étiquette ou d'un rouleau de milliers d'étiquettes, nous avons la solution qui vous convient.

Nos étiquettes congélation en papier ou en film polypropylène vous permettent d'étiqueter vos produits de manière professionnelle et simple. Commandez dès aujourd'hui les étiquettes congélation de votre choix chez nous et profitez de notre longue expérience en tant que fabricant d'étiquettes ! Selon les souhaits du client, nos étiquettes congélation sont imprimées dans votre design individuel ou laissées blanches pour l'imprimante à transfert thermique.

Pour nos étiquettes congélation, nous utilisons la colle congélation déjà mentionnée - une colle standard peut certes également résister à des températures allant jusqu'à -20 °C, mais la "surgélation" concerne des températures allant jusqu'à -40 °C. À ces températures, la colle standard deviendrait cassante et perdrait son pouvoir adhésif. Pour éviter cela, il existe une colle spéciale "congélation". Celle-ci garantit une adhérence constante jusqu'à -40 °C et colle également à des températures allant jusqu'à +80 °C.

Profitez vous aussi de la qualité élevée de nos étiquettes congélation et des nombreux avantages offerts par nos produits :

  • Délais de production courts et livraison rapide
  • Configurateur de produits intuitif
  • Rapport qualité-prix attractif
  • Téléchargement de formes de poinçonnage
  • Qualité d'impression de premier ordre
  • Personnalisation facile, formats individuels ...

… et un service client personnel, individuel et professionnel.

FAQ

  1. Pourquoi le respect de la chaîne du froid est-il si important ?
    Lorsque le point de condensation est dépassé, les produits contenant des protéines créent un climat idéal sur lequel les bactéries et les moisissures peuvent se propager. Ce processus est irréversible. Une fois décongelé, un produit devant être congelé n'est plus sûr. Si l'on ne sait pas avec certitude depuis quand le produit n'est plus surgelé, il ne peut qu'être éliminé. Une recongélation permettrait certes de stopper temporairement la propagation des bactéries nocives. Mais les dommages causés demeurent.

  2. Pourquoi les étiquettes indicatrices de surgélation ne sont-elles pas encore utilisées à grande échelle et dans tous les secteurs ?
    La chaîne du froid commence lors de la première transformation et se termine dans le congélateur du supermarché. Entre les deux, un produit surgelé passe par de nombreuses étapes. De la première transformation, par exemple sur le chalutier de haute mer, jusqu'au supermarché, le produit change de propriétaire et donc de responsabilité quant à son stockage en toute sécurité. Les commerçants craignent des réclamations pour des manquements dont ils ne sont pas responsables. C'est pourquoi ils s'opposent encore actuellement à l'introduction généralisée des étiquettes indicatrices. Ce procédé est déjà utilisé avec succès pour certains produits particulièrement critiques, comme les médicaments.

  3. Les étiquettes RFID sont-elles disponibles pour les produits surgelés ?
    Les étiquettes RFID sont ce que l'on appelle des "puces radio". Elles absorbent l'énergie d'une onde radio introduite et lui répondent sur la même fréquence. Les puces RFID sont très pratiques pour le commerce de gros. Elles informent sur la date d'emballage, le contenu et la quantité. Mais jusqu'à présent, elles ne sont utilisées que pour les emballages de gros comme les conteneurs ou les boîtes. Les puces RFID sont encore trop chères pour être utilisées sur chaque emballage de produits surgelés. Mais dans le domaine médical, comme pour le transport et la manipulation des vaccins, les étiquettes RFID pour produits surgelés sont déjà utilisées. Elles constituent donc une contribution importante à la sécurité des produits.

  4. À quel point les étiquettes congélation sont-elles durables ?
    Les étiquettes congélation n'occupent qu'une partie particulièrement réduite d'un emballage. Elles ne perturbent pas le cycle des matières premières et préservent la durabilité d'un emballage respectueux de l'environnement. L'accent est toutefois mis sur la sécurité et la lisibilité des étiquettes pour surgelés. Elles ne sont donc pas conçues pour être durables, mais pour assurer une conservation fiable du produit. Les étiquettes pour surgelés apportent donc leur propre contribution en matière de durabilité.